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糖尿病人常吃七种菜,饮食注意这几点,血糖越来越好![color=rgba(0, 0, 0, 0.9)][color=rgba(0, 0, 0, 0.3)]原创 [color=var(--weui-FG-2)]控糖能手 [color=var(--weui-LINK)][url=]糖尿病同伴[/url] [color=var(--weui-FG-2)]2023-03-07 15:43 [color=var(--weui-FG-2)]发表于甘肃
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糖尿病的饮食是控制血糖的基础,也是治疗的先导,吃是一门学问也是个需要长期学习而培养成的习惯,今天介绍糖尿病人吃什么菜好:首先,糖尿病人一定要多吃蔬菜,每次最好两种菜以上,而且要先吃菜再吃饭, 这样血糖就上升得慢,因为菜吃多了胃的消化速度就会减慢,主食吃下去就吸收慢,血糖就上升慢了,所以一定要多吃菜,但油和盐要少,这几七种菜要常吃,对血糖好:糖尿病人吃什么蔬菜降血糖?血糖是人体所需能量的聚散地,但血糖值偏高却让人们有罹患糖尿病的危险,控制血糖,从控制饮食做起,下面是一些有益于降血糖的蔬菜,同时也可以配合血糖仪的检测进行控制。常吃7种菜血糖越来越好:1、糖尿病人吃菠菜:内含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、碘,含维生素丰富,誉为“维生素宝库”。有养血止血、滋阴润燥、通利肠胃等作用,适宜糖尿病、高血压、便秘患者食用;菠菜所含的酶对胃的分泌功能起良好作用。 2、、糖尿病人吃小扁豆:含有丰富的可溶性纤维素,具有降糖、降甘油三酯和有害胆固醇的作用。用小扁豆30~50克煮食,每天1次,对糖尿病合并血脂异常者有良效。3、、糖尿病人吃薏苡仁:性味甘淡微寒,是补肺健脾、利尿除湿的食药两用之品。现代药理研究显示,薏苡仁有降低血糖的作用,尤其适用于肥胖型糖尿病伴有高血压者。4、、糖尿病人吃芹菜: 芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C及粗纤维等营养成分。其中,维生素B族和维生素P含量丰富。钙、磷、铁含量高于一般绿色蔬菜。 芹菜可以预防肠道肿瘤、动脉粥样硬化,并有一定的减肥健美功效。
5、糖尿病人吃卷心菜: 卷心菜含热量很低,经国外临床实践证实,经常食用卷心菜汁,能有效地遏制糖和其他碳水化合物转变成脂肪,是减肥的“良药”。 这是因为卷心菜含有较多的胆碱,能调节脂肪代谢,对肥胖、高血脂症患者有益处。卷心菜所含丰富的叶酸是造血及血细胞生成的重要物质,贫血者可榨汁服用。 6、糖尿病人吃洋葱:性味辛温,是人们喜爱的佳蔬。洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质,对糖尿病有辅助治疗作用,而且其所含的前列腺素A等,有扩张血管、调节血脂、防治动脉硬化的作用。因此,对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。 7、糖尿病人吃吃西兰花:西兰花营养元素丰富,尤其是维生素种类齐全,叶酸含量丰富,属于高纤维蔬菜,能够有效降低肠胃对葡萄糖的吸收,进而降低血糖,有效控制糖尿病的病情。且西兰花中含有的铬能帮助糖尿病患者提高胰岛素的敏感性,对糖尿病有很好的辅助食疗的作用。 西兰花可炒食,搭配其他水果蔬菜制作成营养健康的沙拉食用。 除了吃菜要有选择,糖尿病人饮食还要用以下方法,血糖更好:
1、糖尿病人不喝粥,吃硬点食物营养学家研究发现,吃较软的食物,血糖上升较快。粥熬的时间越长,粥越黏稠,吃后血糖升高得越快。因此,糖尿病患者最好不要“吃软怕硬”。要“吃硬不吃软”,口感较硬的食物消化得比较慢,因而不容易使血糖快速上升。 2、糖尿病人多喝水糖尿病人如果限制饮水,会导致血容量减少,进而升高血糖,而且会加重高渗(高于血浆渗透压)状态,对病情非常不利,所以要多喝水,需要提醒的是,如果等到口渴才喝水,为时已晚,这时血糖已经发生了一定的波动。3、糖尿病人吃七分饱糖尿病饮食七分饱为宜,过饱会让血糖也升高,患者应绝对避免吃得过饱,每日进食要定时、定量,早、中、晚三餐食量分配各为1/3。4、糖尿病人饮食要清淡食盐中含有钠,当体内钠离子浓度高时,会增加血容量,加重心、肾负担。糖尿病患者应为4~5克,如合并高血压、冠心病、脑血管病变和肾脏疾病,每天应控制在3~4克,其中包括食用的酱油。糖尿病人还要吃油也要限制,不要吃动物脂肪和肝脏类食物,油炸食物吃多了血糖就降不下来。
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