移风易俗｜农村家宴不能想咋办就咋办啦，那该怎么办？

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移风易俗｜农村家宴不能想咋办就咋办啦，那该怎么办？

                                                                                                   

　　人情，永远是老百姓绕不开的一个话题。婚丧嫁娶、满月上梁……如今在桐乡，人情越背越重，愈演愈烈的攀比之风却让不少人叫苦连连。

　　移风易俗势在必行，但被人情绑架的怪圈究竟该如何打破？

　　就在最近，令人欣喜的是文明新风得到了掷地有声的回音。

　　　

　　再次走进崇福镇上莫村喜宴厅，墙上一块鲜艳的铜牌吸引了记者的注意，“崇福镇文明办酒示范中心”这几个大字格外显眼。就在刚刚过去的周六，在崇福镇农村厨师培训暨文明承办酒席责任书签订仪式现场，上莫村、御驾桥村、店街塘村等7个村捧回了沉甸甸的荣誉。

　　从文明倡导到政策落地，如何有效地推进移风易俗，既让老百姓不丢面子，又刹住这股消费歪风，正在争创浙江省文明镇的崇福选择从“吃”着手，在全市范围内率先设立文明办酒示范中心，在移风易俗道路上又迈出了一大步。

　　“有了示范中心的鞭策，倡导移风易俗的干劲就更足了，这不最近喜宴厅正在打造阳光厨房，今后所有宴席流程均实施全程监控。”上莫村党总支书记李法学高兴地告诉记者。

　　陋习不除，新风难立，顺势而为的崇福利用农村厨师安全知识培训为契机，全镇120多位农村厨师郑重签下《崇福镇农村厨师文明承办酒席责任书》。

　　“严守法律法规，严把食品食料关，勤俭节约、珍惜粮食……” 有着10多年农村厨师经验的林新江仔细地阅读着承诺内容，“一顿酒席从十多年前几百元到现今上千元甚至万元，盲目攀比、打肿脸充胖子的恶习是该好好杀一杀了，从农村厨师自律开始，不失为一种好的尝试。”

　　从村级两委班子换届签订勤俭节约承诺书到成立村民道德评判团，再到如今的文明办酒示范中心授牌，崇福多管齐下，充分发挥村民自治和村规民约的作用，在潜移默化中引导农村群众厉行节约，革除陋习。

　　吃喝的标准看似降低了，但实际上并没有让百姓觉得“掉价”。“桌上的大龙虾没戳几筷就扔掉了，真是浪费！用‘面子’来换’里子’，何乐而不为呢？”留良村村民李文成说道。“餐桌文明是一座城市的缩影，倡导移风易俗任重道远，我们尝试以此为突破口来探索和破解铺张浪费。”崇福镇文明办相关负责人表示。

　　作为移风易俗的一部分，倡导“文明办酒”何尝不是一种新的尝试，一种可借鉴与复制的好做法。

　　“接下来我们将借桐乡创建浙江省文明市和小城镇文明行动的东风，在全市范围内大力推广样板，从宣传引导、示范引导、文化引导、组织引导四方面进一步将移风易俗工作做到点子上，引导全社会树立文明新风。”桐乡市文明办负责人如是说。