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看见不一样的伊朗(下)

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发表于 2018-5-3 17:50:01 | 显示全部楼层 |阅读模式

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看见不一样的伊(下)



                                                                                                
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想到伊朗,马上浮现在你脑海的是什么呢?对于很多人來说,伊朗就像一团迷,今天就让我们跟着伊朗媳妇克琳妮克一起來解谜吧!
爱上伊朗的八个原因伊朗早餐超澎派
忘了燕麦还有涂在吐司上的酪梨醬吧!试试看骆驼奶油和蜂巢,或是羊头和羊脚汤。最好还是请人告诉你附近的波斯面包店怎么走,你的面包会被放在烧得滚烫的鹅卵石上烘烤,然后再被钉在墙上冷卻。

伊朗人浪漫无法挡
跟你过去在CNN上看到的不一样,伊朗人除了埋首于研读古兰经,他们花更多时间在读伊朗国家诗人哈菲茲(Hafez)和菲尔多西(Ferdowsi)的诗作。年轻情侣会手挽着手在开满香橙花的公园裡散步,一匙匙挖着冰涼的法鲁达(faloodeh,一种当地的甜品)來吃,然后互相念喜欢的诗篇给对方。

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伊朗人好客出了名,图为一对伊朗夫妻为远道而来的宾客准备早餐
推三阻四好客气
伊朗人谨守名为“塔罗夫”(tarof)的社会规范,这是一种优雅且充滿敬意的古老仪式,而身为一名外來客,你只能一关又一关地去熟悉。第一关就是看两个伊朗男子花上10分钟争论谁比较不富有。接下來就是观察商店老板一次又一次地向客人坚持商品不用付钱,这样你來我往两三次后,老板才会收下客人的钱。“塔罗夫”就像是一种表現的伪装,无论如何游客得小心:如果你让你的眼神停留在某人的食物或是衣服上太久,別惊讶他们会坚持把食物或衣服脫下來給你。记得有礼貌地拒绝三次好让送礼者解脱。

旅客不是摇钱树
受到经济制裁而与世隔绝的伊朗缺乏大量游客,这也代表大部分的饭店和餐厅都小小的且都由家族经营。游客有大把机会可以打破常规,住在古老的沙漠商旅或是在山中一个又一个村落间跋涉。因为Airbnb在伊朗被阻挡之下,沙发客成了和伊朗人互动的另一种方式,此外,伊朗还有个正在蓬勃发展的民宿市场,不少伊朗将他们的祖宅开放给游客入住。 在伊朗,外国游客会被奉为尊贵的客人,而不是只是一棵摇钱树。

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一名伊朗女子走过首都德黑兰的街头,墙壁上绘有可爱的伊朗女子画像
伊朗煮饭有一套
伊朗的白米被浸泡在水中就像貴妃入浴一样,随后,白米会被放在奶油中小火蒸上一小时。这样的白米轻盈松软,简直可以拿去裝进白金汗宮使用的棉被和枕头里。此外,最棒的还是锅巴──在锅底金黃酥脆的白米。不管你是用求的、用借的或是用偷的,想办法拿到伊朗家常菜的邀请函然后自己尝一尝吧!

热烈欢迎单身女性
伊朗人一旦知道妳单身,除了会称赞妳的勇气外,也会觉得你沒有丈夫和朋友好可怜。无论如何,在伊朗身为单身女性,妳会得到全世界最好的待遇。妳可以搭乘只限女性的地铁车厢,去參加全是女性的派对,在那里你可以把外套还有围巾脫在门口堆在一起,把你的头发放下來。不只如此,別人也会把你当成一位高尚的男人,你有资格进出像是伊朗卡车司机出沒的地方和他们一起抽水烟、吃内脏还有把吃剩的骨头吐在地上,而这地方全是伊朗女性不敢进入的场所。

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伊朗空军护送已故精神领袖何梅尼的人形立牌回到伊朗,一旁的空军整齐敬礼
爱把政治人物当笑梗

伊朗人随时都准备好幽默自己、他人还有政府。几年前,伊朗政府決定用纸板打造出伊朗已故精神领袖何梅尼(AyatollahKhomeini)的半身像,并让他走下飞机以此來紀念何梅尼流亡多年终于归国。这个活动在伊朗的博客上疯传,他们把何梅尼的纸板用修片软件放进美国电视连续剧《广告狂人》的角色中、让何梅尼纸板参加美国的问答比賽,还有让它到热带地区度假。

伊朗超级現代化
和中东以及北美国家相比,伊朗非常現代化。伊朗人识字率高达97%,女大学生比男大学生还多。此外,即使政府有审查,伊朗的网络还有社群媒体使用率还是很高。许多伊朗人有卫星天线可以收看《欲望城市》、MTV音乐台还有BBC最新的纪录片。伊朗人整体來说有教养得多,对西方也比我们对他们清楚得多。如果你觉得伊朗像一滩中世纪的死水,等着准备好大吃一惊吧!


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