糙米｜减肥米
糙米｜减肥米幸福美满家庭 2018-01-21 00:00http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/2DCz3olTCBibyaf4UbLtWic1HCydqo4JNcmCGEhAibO6cciabianGZXhEjZdyVR3q4gSs9M1Sj2fmIeYtsicV00bT0Ow/0?wx_fmt=gifhttps://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/2DCz3olTCB8CFFWz7icLocRicpHicFrMZQBZtyuPyTaib2G5KeT7NibHYic13mDIp90wCHX4uOZSqicxQWdYjV6OBR8ZQ/0?wx_fmt=jpeg
糙米是指除外壳之外都保留的全谷粒。即含有皮层、糊粉层和胚芽的米。由于口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,用高压锅煮最好。
一般糙米的营养价值都比精白米高,与全麦相比,糙米的蛋白质含量虽然不多，但是蛋白质质量较好,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收,但赖氨酸含量较少,含有较多的脂肪和碳水化合物。
大米中60%70%的维生素、矿物质和大量必需氨基酸都聚积在外层组织中,而我们平时吃的大米虽然洁白细腻,营养价值已经在加工过程中有所损失,再加上做饭时反复淘洗,外层的维生素和矿物质进一步流失,剩下的就主要是碳水化合物和部分蛋白质,它的营养价值比糙米要低多了。
不要小看糙米中所保留的这些外层组织,它们具有很高的营养价值。
https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/2DCz3olTCB8CFFWz7icLocRicpHicFrMZQBWRnmdzuicwS6xeibjjnnUhDqIB0Lns5qPKia6icQBPPWibTGKTr7ib4KkHYQ/0?wx_fmt=jpeg
1. 糙米对肥胖和胃肠功能障碍的患者有很好的疗效,能有效的调节体内新陈代谢,内分泌异常等。
2. 糙米和各种豆类混合食用能治疗贫血。
3. 糙米能能治疗便秘，净化血液,因而有强化体质的作用。
4. 胚芽中富含的维生素E能促进血液循环，有效维护全身机能。
5. 糙米能使细胞功能转为正常,保持内分泌平衡。
6. 糙米含有纤维有利于体内排出毒素,达到了防癌的作用。
https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/2DCz3olTCB8CFFWz7icLocRicpHicFrMZQBVB9qicC56gTRrTsAguhjCofGUPwcJdXdqZJPuhygDwianVG9cmDIpjuw/0?wx_fmt=jpeg
糙米有提高人体免疫功能,促进血液循环,消除沮丧烦躁的情绪,降低血糖,预防心血管疾病、贫血症、便秘、肠癌等功效。
糙米的营养远胜于精致白米,如糙米中钙的含量是白米的1.7倍,含铁量是2.75倍,烟碱素是3.2倍,维他命B1高达12倍。糙米中的维生素E是白米的10倍,纤维素高达14倍。从以上数据你不难发现,现代人为何吃白米吃出全身病来。
https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/2DCz3olTCB8CFFWz7icLocRicpHicFrMZQBy9icXnYgicnXoOA4mhnLOxm7RicPLUW0Vb567Vgzz2ictelPs8FJYR8yhQ/0?wx_fmt=jpeg
特别提示糙米最好和其它豆类混合食用,用高压锅压制为佳。特别适合于肥胖人士、喜欢吃大油、大肉的人士。
有些素食消瘦人土,不宜长期食用糙米,否则因纤维过多引起过度消瘦营养不良。
饮食改良因人制宜,不宜千篇一律,总结经验,尝试健康。
凡没有经过精加工的谷类,豆类和杂粮都有糙米的食疗作用,营养均衡才能健康。https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/2DCz3olTCB8CFFWz7icLocRicpHicFrMZQBjVft7Du9sDfp5HxSsic7o3I7jOL6pPdUSGWXEiaGZEON1V1oMiauN9GDA/0?wx_fmt=jpeg
推荐阅读素食者多吃腰果防病 |素食与健康
百果之王“枣”｜食物营养与药用价值
造血系统疾病营养调养内分泌疾病营养调养
关节系统疾病的营养调养理想的饮食疾病的原因｜健康生活
抵抗疾病｜健康生活
健康之道 | 糖尿病食疗方法
为何出现肾早衰｜健康之道
心脏病食疗方法｜健康之道
降低血压｜健康之道
如何避免便秘“甜蜜杀手”_糖尿病｜健康生活高血压的饮食疗法｜健康之道疾病与天意｜健康生活健康乃是无价之宝，它是人类所能获得的最宝贵的财富｜健康生活生理器官被阻塞｜健康生活
糖尿病食疗方法｜健康园地原始的饮食｜健康生活"吃"出好心情｜健康生活被包裹的营养｜健康生活最好的医生_健康厨房|美食制作视频
食物的选择|健康生活
菇菌类的性质与功能
隐形杀手_高血压｜健康讲座自然疗法｜活性炭、亚麻籽外敷法_肝炎肝硬化肝腹水肝癌
健康养生社区
页:
[1]